mit Sylvia Kössel

Fangen Sie nach dem Kennenlernen der Vollwertküche damit an. Sie lernen den Umgang mit einer Getreidemühle kennen. Erleben wie schmackhaft ihre selbst zubereiteten Backwerke sind. Außerdem erfahren Sie, was heutzutage alles nicht in unser Brot hinein gehört und woran man ein echtes Vollkornbrot erkennt. Ein Salat aus Wildkräutern rundet diesen Kurs anschließend noch ab.

Professor Kollath hat es so ausgedrückt: "Lasst die Nahrung so natürlich wie möglich".

 

 

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